Geschrieben von
Mandriola
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1. Schmücken Sie das Haus im besten Stil der Santos Populares
Jedes Volksfest, das etwas auf sich hält, braucht eine volkstümliche Dekoration! Ob im Garten, auf dem Balkon oder im Wohnzimmer, mit weit geöffneten Fenstern nach draußen, schmücken Sie jede dieser Umgebungen, wie es die Tradition der Volksheiligen (Santos Populares) vorsieht.
Nutzen Sie die Gelegenheit, um die Fensterbänke oder die Wände im Hinterhof mit Basilikumpflänzchen in Tontöpfen zu parfümieren und Spruchbänder mit beliebten Sprüchen anzubringen, die Sie während des Festes lesen können. Und vergessen Sie natürlich auch nicht Accessoires wie Girlanden, gelbe LED-Lichterketten, die jedem Balkon oder Garten einen speziellen und warmen Effekt verleihen, Luftballons, Pompons und Luftschlangen.
Das i-Tüpfelchen sind die dekorativen Details auf dem Tisch, auf dem Sie Petiscos servieren und Flaschen des besten Weins aus Lissabon (hat jemand Mandriola gesagt?) anbieten können, die es wert sind, mit Ihren Gästen anzustoßen. Verwenden Sie Teller in Form von Sardinen oder portugiesischem Kohl, farbige Trenner und Markierer für die Weingläser.
2. Verwöhnen Sie Ihre Seele mit traditionellen Petiscos der Santos Populares
In jedem portugiesischen Haushalt dürfen bei Festen wie den Santos Populares die besten traditionellen Petiscos nicht fehlen. Wenn das Fest im Freien stattfindet, zünden Sie zunächst den Grill an und würzen Sie die Sardinen und Schnitzel (Bifanas). Grillen Sie langsam und auf kleiner Flamme und nutzen Sie die Glut auch zum Grillen von Gemüse.
Auf dem Tisch stehen große Schüsseln mit frischem Salat, Brotkörbe und verschiedene andere Petiscos, wie die berühmte knusprig gebratene Chorizo, Pastéis de bacalhau (Stockfischpasteten), Rissóis de camarão (frittierte Teigtaschen mit Garnelenfüllung), Kroketten, heiße Caldo verde (Grünkohlsuppe) und in Tomatensoße geschmorte Moelas (Mägen).
Wenn Sie ein Fest mit einem Büffet bevorzugen, richten Sie ein Tisch mit Tellern, Besteck, Gläsern und natürlich den leckeren Speisen an, an dem sich jeder selbst bedienen kann. Das Gute an Büffets ist, dass sich alle Gäste während des Essens angeregt unterhalten können, und wer weiß, vielleicht sogar danach noch ein Tänzchen wagen.
3. Wählen Sie eine traditionelle, tanzbare Playlist
Vergessen Sie auf Ihrer Feier zu Hause nicht eine gute Playlist mit schwungvoller Musik, die Sie während des Essens hören oder mit der Sie das Tanzen einleiten können. Der Musikgeschmack Ihrer Freunde mag sehr unterschiedlich sein, aber eines ist sicher: Die Feste von Santo António, São João und São Pedro verlangen nach traditioneller portugiesischer Musik, die man laut hören sollte. Lassen Sie sich inspirieren und erstellen Sie eine gemeinsame Playlist, in die jeder seine Lieblingssongs eintragen kann. Wenn Sie dafür keine Zeit haben, verwenden Sie die bestehenden Santos Populares-Playlists.
4. Ein Toast auf die Santos Populares mit Mandriola
Ein Fest zu Ehren der Santos Populares erfordert ein gutes Getränk, das lockere Gespräche, schmackhafte Mahlzeiten und unvergessliche Momente des Tanzens begleitet.
Zum Anstoßen und Begleiten der schönen Sardine mit Paprikasalat oder der rauchigen und zarten Bifana im Brot mit Caldo Verde gibt es nichts Besseres als eine kompromisslose und schmackhafte Auswahl an Weinen. Für Freunde, die das Aroma der Tradition bevorzugen, empfehlen wir einen Rotwein Mandriola, den Wein der Wahl zu Petiscos, gegrilltem Fleisch und würzigeren Gerichten. Füllen Sie Ihren Kühlschrank mit kalten Flaschen des Weißweins Mandriola, der immer für spontane Trinksprüche bereitsteht und hervorragend zu gegrillten Sardinen und leichteren Petiscos passt.
Feiern Sie dieses Jahr die Santos Populares am besten Ort und in der besten Gesellschaft und stoßen Sie auf gutes Wetter und lange Nächte an!
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