Escrito Por
Mandriola
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1. Decora a casa ao melhor estilo dos Santos Populares
Qualquer arraial que se preze pede decoração popular à altura! Seja no quintal, na varanda ou na sala de estar, com as janelas bem abertas para o exterior, enfeita qualquer um destes ambientes como manda a tradição dos Santos Populares.
Aproveita para perfumar os parapeitos da janela ou os muros do quintal com pequenos manjericos em vasos de barro, e bandeirolas com ditados populares que podem ler durante a festa. E claro, não te esqueças de acessórios como grinaldas, fios de luzes LED em tom amarelado que dão aquele efeito quente e especial a qualquer varanda e quintal, balões, pompons e serpentinas.
Os toques finais são os pormenores decorativos na mesa, onde podes servir petiscos e dispor garrafas do vinho mais lisboeta (alguém disse Mandriola?), digno de brindar com os teus convidados. Usa pratos em forma de sardinha ou couve portuguesa, separadores coloridos e identificadores de copos.
2. Alimenta a alma com petiscos tradicionais dos Santos Populares
Em qualquer casa portuguesa, nestes momentos de celebração como os Santos Populares, não podem faltar os melhores petiscos tradicionais. Se a festa for ao ar livre começa por acender o grelhador e temperar as sardinhas e as bifanas. Grelha devagar, a fogo lento, e aproveita as brasas para colocares também legumes a assar.
Dispõe pela mesa umas generosas tigelas de salada fresca, cestos de pão e vários outros petiscos, como o famoso e crocante chouriço assado, pastéis de bacalhau, rissóis de camarão, croquetes, caldo verde quentinho e moelas estufadas em molho de tomate.
Se preferires ter uma festa com refeição volante, dispõe na mesa o buffet, com pratos, talheres e copos para todos se servirem. O bom dos buffets é que permite que todos os convidados possam andar pela festa em conversas animadas enquanto comem e, quem sabe, até se aventurem logo de seguida para um pezinho de dança.
3. Escolhe uma playlist tradicional e bailável
Não deixes que o teu arraial em casa passe sem uma boa playlist, com animadas seleções musicais, para ouvir durante a refeição, ou para iniciar o bailarico. Os gostos musicais podem ser muito variados entre os teus amigos, mas uma coisa é certa: os arraiais de Santo António, São João e São Pedro pedem música tradicional portuguesa – para consumir sem moderação. Inspira-te e cria uma playlist colaborativa, em que cada pessoa pode introduzir as suas canções favoritas. Se já não vais a tempo para isso, usa playlists existentes de Santos Populares.
4. Brindem aos Santos Populares com Mandriola
Um arraial dos Santos Populares pede uma boa bebida a acompanhar conversas soltas, refeições saborosas e momentos inesquecíveis de dança.
Para brindar e acompanhar a bela sardinha com salada de pimentos, ou a fumegante e tenra bifana no pão com caldo verde, nada melhor do que uma seleção de vinhos descomprometida e saborosa. Aos amigos que preferem o aroma da tradição, recomenda um Mandriola tinto, o vinho de eleição para acompanhar petiscos, carnes grelhadas e receitas mais condimentadas. No frigorífico, preenche as prateleiras com garrafas refrescantes de vinho branco Mandriola, sempre prontas para brindes improvisados e uma excelente opção para acompanhar pratos de sardinha assada e petiscos mais leves.
Este ano, festeja os Santos Populares no melhor lugar e na melhor companhia e brinda ao bom tempo e às noites longas!
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